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茄子别再傻傻清炒了,和它一起煮,清心明目,

  茄子别再傻傻清炒了,和它一起煮,清心明目,益气壮阳,还抗衰老   1、降低高血脂、高血压   选用深色长条形,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。   2、清除体内肿瘤细胞   食用茄子还能吸收其中的钙离子、钾离子等生物元素;胆碱、龙葵碱等生物碱,这些物质还具有抑制消化道肿瘤细胞发生增殖。   3、推荐搭配   茄子+苦瓜=心血管患者理想菜。苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。   分析发现,茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的【枸杞的作用与功效 】含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。   此外,茄子纤维中所含的抑角苷,具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验,结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10%。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇十二法》一文中,把食用茄子排在【仙鹤草的作用 】首位。   因此,高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者,常食茄子大有裨益。另据科学家研究,茄子还是癌症的“克星”。印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素,用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。一些接受化疗的消化道癌症患者,出现发热时,也可用茄子作辅助治疗食物。   你们喜欢吃茄子吗?你们家里一般都是怎么吃的呢?欢迎在下面留言。   (图片来自网络)
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